Fines dentelles bretonnes ou généreuses piles à l’américaine, les crêpes et pancakes font le bonheur des matins gourmands comme des desserts décadents. Les crêperies du Québec maîtrisent le sarrasin d’ici — clin d’œil à la galette traditionnelle québécoise — autant que la crêpe Suzette flambée dans les règles de l’art. Sirop d’érable, fruits de saison, caramel fleur de sel ou garnitures salées au jambon et au gruyère : il y en a pour toutes les envies, du déjeuner au souper. Explorez nos adresses pour trouver la crêperie qui fera sauter votre routine matinale.
Crêpes et pancakes au Québec
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