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Cabane à sucre au Québec

La cabane à sucre, c’est le temple de la gourmandise québécoise ! Oreilles de crisse, fèves au lard, jambon à l’érable, crêpes arrosées de sirop et tire sur la neige : le repas de cabane est un rituel printanier transmis de génération en génération. Plusieurs érablières réinventent aujourd’hui la tradition avec des menus signés par de grands chefs et des produits de l’érable étonnants. Parcourez notre répertoire pour choisir la cabane qui sucrera votre prochain temps des sucres.

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