0

Cuisine nord-américaine au Québec

Steakhouses de tradition, comptoirs de fruits de mer et diners rétro : la cuisine nord-américaine assume la générosité sans complexe. Côte de bœuf vieillie, homard des Maritimes, macaroni au fromage gratiné et pouding au chocolat composent un répertoire réconfortant que les chefs québécois revisitent volontiers avec les produits d’ici. Entre influences américaines, canadiennes et québécoises, ces tables misent sur les portions franches et les cuissons maîtrisées. C’est le confort food élevé au rang d’art. Explorez nos adresses pour retrouver les grands classiques du continent dans votre assiette.

510 résultats