Cuisson sur feu de bois, cuisine ouverte, ambiance vibrante, carte des vins avec vieux millésimes, le Hoogan et Beaufort est le lieu pour festoyer et partager un repas dans le cadre industriel des shop Angus. Marc-André Jetté y présente une cuisine moderne composée de produits du terroir québécois.
Hoogan et Beaufort
Emplacement
Lieu d'exploitation
4095 Rue Molson, Montréal, Québec, Canada, H1Y 3L1
4095 Rue Molson, Montréal, Québec, Canada, H1Y 3L1
45.54224650, -73.56356100
Hoogan et Beaufort - Four © Hoogan et Beaufort
Hoogan et Beaufort - Salle à manger © Ghyslene
Hoogan et Beaufort - Spaghetti matsutake © Gabriel De Rossi
Hoogan et Beaufort - Entrée © Gabriel de Rossi
Hoogan et Beaufort - Dessert © Gabriel de Rossi
Hoogan et Beaufort - Cocktail © Christophe Roberge
Hoogan et Beaufort - Calmar, sauce gomae / herbes © Anne-Sophie Beauchemin
Hoogan et Beaufort - Chef Bruno Champoux - Pâtes © Anne-Sophie Beauchemin
Hoogan et Beaufort - Pâtes aux fruits de mer © Gabriel de Rossi
Hoogan et Beaufort - Cuisson feu de bois © Craving Curator
Hoogan et Beaufort - Truite, pétoncle, chanterelle © Gabriel De Rossi
Hoogan et Beaufort - Focaccia au feu de bois et beurre fouetté © Ghyslene
Hoogan et Beaufort - Chef Marc-André Jetté Alison Slattery © Alison Slattery
Hoogan et Beaufort - Mixologue Olivier Quintin © Craving Curator
Hoogan et Beaufort - Table de la salle à manger © Ghyslene
Restauration
Types de repas
Souper
Dîner
Origines culinaires
Québéc régionale / du terroir
Comment s'y rendre
Transport en commun
Métro (ligne verte)
